Οίνος Ερυθρός Ξηρός Π.Ο.Π. Λήμνος

Παραγωγός: Myrm Family Winery

Ποικιλία: Λημνιό ( Καλαμπάκι )

Περιοχή: Αιγαίο Πέλαγος

Η ποικιλία Λημνιό (γνωστή και ως Καλαμπάκι) θεωρείται η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία αμπέλου που συνεχίζει να καλλιεργείται ως σήμερα στον ελλαδικό χώρο. Στην Λήμνο, αρχαία κοιτίδα της ποικιλίας από την εποχή του Ομήρου, καλλιεργείται σήμερα στα ηφαιστειογενή εδάφη της ανατολικής πλευράς. Η Myrm Family Winery συνεχίζοντας μια παράδοση αιώνων, παράγει το αυστηρά μονοποικιλιακό αυτό κρασί, διατηρώντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.

 Σερβίρεται στους 16οC συνοδεύοντας θαυμάσια, τυριά και κόκκινα κρεατικά στη σχάρα.