Η περιοχή Τυρνάβου γνωστή από παλιά για την παραγωγή τσίπουρου και η πείρα μας στα αποστάγματα δημιούργησαν το Πειρίθοον.

Το μαύρο Μοσχάτο σε ιδιαίτερη αναλογία με άλλες ποικιλίες καθώς και με την προσθήκη σπόρων γλυκάνισου , αποστάζεται σε παραδοσιακούς άμβυκες δίνοντας ένα γνήσιο παραδοσιακό απόσταγμα με  αρώματα που μυρίζουν Ελλάδα .