Ελαφρύ και ευχάριστο στη γεύση με διακριτικά αρώματα γλυκάνισου, πινελιές μαστίχας και νότες λουλουδιών. Ορεκτικό ούζο, πίνεται με προσθήκη κατά βούληση νερού ή πάγου, που του προσθέτει πλούσιο γαλάκτωμα. Συνοδεύει ιδανικά ορεκτικούς μεζέδες, όπως ελιές ροπάδες, παστές σαρδέλες Καλλονής, λαδοτύρι σαγανάκι, ψητό χταπόδι και ντόπια θαλασσινά χτένια και κυδώνια.

Το καθημερινό ούζο της παρέας.

Η νέα χειροποίητη Retro συσκευασία μας θέλησε να διαφοροποιήσει σημαντικά την παρουσία του ούζου Γιαννατσή στο ράφι και στη βιτρίνα με πρωτοτυπία και καλαισθησία. Η αρχική ιδέα γεννήθηκε από τις μνήμες της μετανάστευσης μετά τον πόλεμο και τον εμφύλιο, πριν εξήντα χρόνια, αρχές δεκαετίας του 50. Τότε η κατάσταση στην Ελλάδα ήταν πολύ άσχημη. Φτώχεια και ανέχεια στις πόλεις, στην επαρχία, παντού. Ο κόσμος μόνος του, αποκομμένος, πάλευε απελπισμένα να τα «φέρει βόλτα» με ότι είχε στα χέρια του. Αλλά μάταια… Γρήγορα έβλεπε πως άλλη λύση δεν είχε. Έκανε πέτρα την καρδιά και έπαιρνε ξανά τον πικρό δρόμο της ξενιτιάς. Στις πιο κοντινές ευρωπαϊκές χώρες, που είχαν μεγάλη ανάπτυξη μετά τον πόλεμο, κι πιο μακριά, σε Αυστραλία, Νότια Αφρική και Αμερική.

Εκεί, άξιοι άνθρωποι οι πιο πολλοί, έκαναν με τα χρόνια μια σοβαρή περιουσία.